摘要

身体必需脂肪酸水平下降与皮肤干燥、头发干燥脆弱、掉发和脆甲症有关。如果你有这些症状，或者是一个素食主义者，或者近期在节食减肥、不均衡饮食，那么基本可以判定患有脂肪酸缺乏症。鱼油是可增加细胞的脂质含量的Q-3多不饱和脂肪酸类的好来源。最佳解决方案是鳕肝油胶囊。

脂肪酸、必需脂肪酸是什么？

脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。必需脂肪酸（essential fatty acids,EFA）是指人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要，必须通过食物供给的脂肪酸。必需脂肪酸不仅能够吸引水分滋润皮肤细胞，还能防止水分流失。

缺乏必需脂肪酸的症状的医学描述

可引起生长迟缓、生殖障碍、皮肤损伤（出现皮疹等）以及肾脏、肝脏、神经和视觉方面的多种疾病。

缺乏必需脂肪酸自检

1.必需脂肪酸是细胞膜的组成成分，状态良好能保持皮肤光泽，反之，细胞膜的通透性改变，使皮肤干燥、反复的出现鳞屑样皮炎、湿疹。如果经常性的起皮、出疹子要注意了。

2.头发出现枯黄、卷曲，容易掉发，指甲变脆。

3.身材骨感、面色发黄、比较起其他人比较畏寒，就算是轻度的劳动、运动后也特别的疲劳。

4.容易更早的出现皱纹、器官早衰、健忘、伤口愈合速度慢。

5.已经被医生确诊为高血脂、冠心病、血管硬化。

6.另外也会影响儿童的发育较慢、智力、记忆力不好，以及青春期的乳房发育，如果儿童有必需脂肪酸缺乏症应该尽早补充、以免影响健康成长。

必需脂肪酸的来源

非必需脂肪酸是机体可以自行合成，不必依靠食物供应的脂肪酸，它包括饱和脂肪酸和一些单不饱和脂肪酸。而必需脂肪酸为人体健康和生命所必需，但机体自己不能合成，必须依赖食物供应，它们都是不饱和脂肪酸，均属于ω－3族和ω－6族多不饱和脂肪酸。

ω－3族脂肪酸包括麻酸及一些多不饱和脂肪酸，它们不少存在于深海鱼的鱼油中，如果日常饮食没有接触到，建议服用鳕肝油胶囊。

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